Cucina dalmata
La cucina della Dalmazia e dell'isola di Hvar segue la tendenza delle moderne norme alimentari...
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Ricette
Carne sotto la “peka”, polpo sotto la “peka”, risotto al nero di seppia, pasticada con gnocchi ...
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Olio d'oliva
L'oliva è il frutto a drupa dell'olivo, l'albero coltivato dall'uomo fin dall'antichità a scopo alimentarela pianta dell'ulivo che si diffuse in tutta l'area mediterranea nell’antichità...
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Lavanda
La lavanda è conosciuta fin dai tempi più antichi per le sue proprietà salutari e benefiche di cui oggi si sa poco...
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Acquavite
Un acquavite è un prodotto alcoolico derivante dalla distillazione di un fermentato, generalmente di origine vegetale, simile alla votka oppure al brandy, ma più popolare nei Balkani....
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Vino
Il vino, una delle più popolari bevande alcoliche che rappresenta inoltre una parte importante della cucina europea, soprattutto mediterranea, ha un rapporto indissolubile con la vita e cultura europea...
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